Accueil personnalisé
À la Halte Gourmande, nous vous accueillons chaleureusement pour faire de votre séjour une expérience unique et conviviale.
La Halte Gourmande
Maison d'hôtes & table gourmande — Vachères, au cœur du Luberon
Découvrir nos chambresQu'est-ce que la Halte Gourmande ?
Un repas préparé par un chef
Nous proposons un repas à nos hôtes élaboré par notre chef Marc GALAIS autour de produits locaux et responsables.
Cours de cuisine & vins
Des cours de cuisine & vins sont proposés afin de faire découvrir différentes saveurs et les adapter dans un repas.
Spa bien-être & piscine
Une piscine extérieure et un Spa sont présents au sein de la maison d'hôtes avec une vue imprenable sur la vallée.
Parc Naturel Régional du Luberon
Le village de Vachères est perché sur un plateau au nord-ouest du Parc Régional du Luberon.
Vue imprenable sur la vallée
La Halte Gourmande vous offre un lever de soleil imprenable sur les collines du Verdon.
Qui se cache derrière la Halte Gourmande ?
Nous avons ouvert notre maison pour partager ce qui nous anime : les belles tables, les produits d'ici et les vraies rencontres. Vous accueillir chez nous comme des amis est notre plus grande fierté.
Marc cuisine avec passion une table d'hôtes authentique, au fil des saisons, pendant que Nathalie veille à ce que vous vous sentiez bien. Un séjour chaleureux et gourmand, dont on repart avec l'envie de revenir.
Nathalie & Marc Galais
Maison d'hôtes
- 4 chambres
- Salle d'eau privative
- Petit déjeuner inclus
- Piscine
- 1 séance de spa incluse
- Terrasse privative ou vue sur piscine
Extérieur
Table d'hôtes & Table privée
Nous vous proposons de vivre une expérience alternative : une cuisine maison, traditionnelle, fraîche, remplie de saveurs et de couleurs, réalisée par un chef expérimenté, pour un dîner au coin du feu l'hiver et en terrasse l'été.
Repas selon vos envies
Nous réalisons des repas sur mesure où nous conviendrons ensemble du menu et de l'accord mets/vins.
Table privée
Nous accueillons de une à quatorze personnes pour les Déjeuners / Dîners « Traiteur ».
Sur réservation
La table d'hôtes & table privée sont accessibles uniquement sur réservation.
Événement
Possibilité de privatiser notre espace pour une soirée à thème, un séminaire ou pour célébrer un événement (anniversaire, repas de chasse, etc.).
Cours cuisine & vins
La Halte Gourmande propose des cours pour les particuliers — adultes, enfants, enfants / parents. D'une durée de 1h à 3h, ils peuvent être suivis d'une dégustation. Nous privilégions les petits groupes pour que chacun exprime sa créativité sous l'œil attentif du Chef.
Cours de cuisine
Techniques culinaires, recettes et conception d'un menu, transmis avec passion par le Chef.
8 personnes maxCours d'œnologie
Découverte des crus et de l'accord mets & vins, suivie d'une dégustation conviviale.
8 personnes maxLe Chef en quelques chiffres
13Années en salle
12Années en cuisine
17Années comme expert culinaire
+30Concours culinaires organisés
Traiteur & Chef à domicile
- Buffet sur mesure
- Animation culinaire
- Formule Chef à domicile
- Menu d'exception
Quelques réalisations du Chef
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Ils ont fait halte chez nous
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